горох помыть замчить

Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Во второй кастрюльке растопить сало, пожарить в нем лук. Добавить совместно с перловкой и картофелем к гороховому пюре. Присолить и приперчить, проварить на среднем огне 25 мин. вплоть до мягкости перловки и картофеля. Время от времени размешивать и следить за тем, чтоб суп не подгорел.

Горох положить на огонь совместно с водой, в какой он был замочен, добавить моркови, сельдерей и порей, выварить 1 час вплоть до мягкости гороха. Протереть через решето или же размельчить миксером. За время варки порезать квадратиками сало и чищенный картофель. Лук вычистить и порезать.

Горох помыть, замочить на ночь в 1,5 ложк. водной мaccы. Перловую крупу вымыть 2 раза, замочить в 250 миллилитров водной мaccы. Овощи промыть и вычистить. Моркови и сельдерей порезать кусками, порей очень мелко порезать.

соль, перчик - по своему вкусу.

сельдерей (корень) - 1 шт.

перловая круп - 50г

1 шт. - лук репчатый

горох (желтый) - 200г.

лук-порей (отросток) - 1 шт.

сало (копченое с мясными прожилками) - 125г.

Автор: | 15 марта 2012

Лучшие рецепты со всего интернета, рецепты от шев-поворов со всего мира, вкусные новости, лучшие блюда мира и много другое только у нас!

Загрузка. Пожалуйста, подождите...