четверг, 14 февраля 2013 г.

санитарные правила для салатного цеха

Приставы Улан-Удэ за антисанитарию приостановили деятельность салатного цеха

Скопируйте этот код для вставки в свой блог:

Новости партнеров

Антонина Адушинова

Y Информационное агентство «ФедералПресс»

Судебные приставы Улан-Удэ приостановили на 90 суток деятельность цеха по изготовлению салатов и кулинарных изделий, расположенного в городе. Как сообщили « » сегодня, 15 мая, в пресс-службе управления ФССП России по Бурятии, основанием для принятия такого решения послужили многочисленные нарушения санитарных норм и правил, выявленные в цехе Роспотребнадзором по факту обращения граждан.«В ходе проверки было установлено, что в цехе отсутствует раковина для мытья рук, нет условий для первичной обработки овощей. Производственные столы деревянной фактуры и не имеют гигиенического покрытия, плохо подвергаются влажной обработке и дезинфекции, рассказали в пресс-службе. Одним из грубейших нарушений санитарных норм и правил стало отсутствие бактерицидных ламп и холодильных установок для хранения салатов, приготовленные салаты хранились при комнатной температуре».Вместо дезинфицирующего средства использовалось отбеливающее средство  «Белизна», которое запрещено использовать в производственных цехах. 13 работников не имели медицинских книжек установленного образца с результатами профилактических медицинских осмотров и гигиенического обучения.Помимо нарушений санитарно-эпидемиологических норм и правил в деятельности предпринимателя имелись нарушения в сфере миграционного законодательства. У двух работниц, занимающихся производством самсы, отсутствовали разрешительные документы на пребывание на территории РФ.

Экспертный комментарий

В деятельности цеха выявлены многочисленные нарушения санитарных норм

Приставы Улан-Удэ за антисанитарию приостановили деятельность салатного цеха

Общество и происшествия | Общество

Приставы Улан-Удэ за антисанитарию приостановили деятельность салатного цеха | РИА ФедералПресс

Комментариев нет:

Отправить комментарий